Zubi und Jimmy sind seit 2015 das neue, stolze Wirtepaar im Rössli. Mit ihrer freundlichen, zuvorkommenden und stets humorvollen Art

führen Sie seitdem die gut bürgerliche Schweizer Küche fort. Neben feinen Pouletflügeli und Cordon-Bleus als Spezialität des Hauses gibt es Holzofenpizzas als Alternative.

Ihr Erfolgsgeheimnis liegt in der gemeinsamen Zusammenarbeit mit regionalen Anbietern von Lebensmitteln und Gütern. 

Das Wirtepaar des Rössli ist stolz darauf zu den Hauptsponsoren des Freischützenvereins Büblikon zu gehören und setzt sich in der Gemeinde für diverse Themen und Aspekten ein.